خیارشور تپلی ممتاز مهیار 1.5 کیلوگرم خیارشور تپلی ممتاز مهیار 1.5 کیلوگرم در فرانسه

خیارشور ممتاز مهیار 1.5 کیلوگرم

خیارشور از سری خوراکی ها (چاشنی هایی ) است که در هر خانه ای وجود دارد و هم مصرف متنوع و زیادی دارد چرا که همراه با اکثر غذاها مصرف می گردد و لذت خوردن غذا را افزایش می دهد. از آن جایی که فرآیند تهیه خیار شور زمان بر بوده و برای جا افتادن آن باید صبر نمود پس می توان با انتخاب یک خیارشور خوب مانند خیار شور ممتاز مهیار از آن در تهیه و تدارک انواع غذاها استفاده نمود. این خیار شور در ظرف های شیشه ای 1.5 کیلویی تهیه شده و بسیار به صرفه است.

جزئیات خیارشور ممتاز مهیار

از آنجایی که خیارشورهای این محصول کمی درشت تر و گوشتی تر از سایر محصولات مهیار می باشد برای استفاده در غذایی که نیاز به خیار شور خورده شده یا رنده شده بسیار مناسب است. خیار های استفاده شده دراین خیار شور، سالم و بدون لک و یا شکستگی و کاملا یک دست هستند. استفاده از سبزیجات معطر و سیر به بهبود طعم آن کمک کرده است. یکی از مزایای این خیار شور آن است که در فرآیند تولید خیارهای آن له نشده و تردی خود را حفظ کرده است. این محصول دارای مواد نگهدانده نمی باشد.

غذاهایی که با خیار شور تهیه می شوند

خیار شور از سری چاشنی هایی است که می توان آن را در کنار انواع غذاها استفاده نمود. طعم یک ساندویج بدون خیار شور غیر قابل تصور است، از خیار شور در تهیه انواع ساندویچ ها، فینگر فودها و سالادها نیز استفاده می شود. افراد دارای رژیم غذایی می تواند از خیارشور به عنوان سس برای طعم دهی بهتر به آن استفاده کنند.

خواص مصرف خیار شور

از خواص مصرف خیار شور به این موارد می توان اشاره کرد:

1-خیار شور حاوی مواد مغذی است و منبع عالی باکتری های مفید روده یا همان باکتری های پروبیوتیک است.

2-به دلیل اینکه در تهیه خیارشور، خیار و سبزیجات معطر آن به صورت خام به محلول اضافه می شوند در نتیجه خاصیت آنتی اکسیدانی آن حفظ می شود.

3-خیار شور کالری و کربوهیدرات کمی دارد بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است.

4-خیار شور کبد را از سموم پاکسازی می کند.

5-خیار شور و سرکه آن معده را از آسیب های معده حفظ می کند.

6-آب خیارشور نیز مفید است و دارای چندین خواص درمانی است، سدیم بالای آب خیارشور برای تسکین گرفتگی عضلانی مفید است.

مضرات استفاده از خیارشور

خیارشور به عنوان یک چاشنی خوشمزه مضرات زیادی ندارد؛

1-استفاده مداوم از شوریجات مانند خیار شور به دلیل داشتن نمک زیاد به افراد مبتلا به فشار خون و بیماران کلیوی توصیه نمی گردد.

2-افراد دارای مشکلات گوارشی مانند زخم معده نیز باید در استفاده از خیار شور میانه روی اختیار کنند.

ترکیبات خیار شور

در تهیه خیارشور این ترکیبات به کار می رود: خیار درشت، نمک، سرکه، آب، سرکه، سبزی های معطر

ارزش غذایی خیار شور ممتاز مهیار

در هر 100 گرم خیارشور این ارزش غذایی وجود دارد:

انرژی 79/2 کیلو کالری

قند 33/0 گرم

نمک 35/1 گرم

اسیدهای چرب ترانس 0 گرم

چربی 0 گرم