ماش SinSin (400 گرمی) فروش آنلاین ماش SinSin در فرانسه و اروپا

ماش سین سین - 400 گرمی

حبوبات از آن دسته مواد غذایی با ارزش هستند که در تهیه ی انواع غذا می توان از آن ها استفاده نمود. از آش و سوپ و انواع خورشت گرفته تا غذاهایی که اصطلاحا به صورت پلویی پخته می شوند. به دلیل قیمت مناسب و عوارض کمتر حبوبات، جزء اقلام مصرفی خانواده ها محسوب می شود به همین دلیل به صورت بسته بندی و بهداشتی خریداری شود چرا که نوع بسته بندی شده ی آن نسبت به نوع فله ای آن کیفیت بهتری دارد. شرکت سین سین در کنار بسته بندی سایر حبوبات، اقدام به تولید ماش بسته بندی شده ، این دانه ی شگفت انگیز نموده است. بسته های ماش سین سین در وزن 400 گرم عرضه می گردد. بسته بندی شفاف این محصول امکان مشاهده ی ترکیبات درون آن را می دهد. ماش مهیار توسط دستگاه های اتوماتیک پاک و بسته بندی شده است. دانه های ماش سین سین تازه بوده و به خاطر همین تازگی می توان آن را به صورت جوانه درآورده و مصرف نمود. یکی از مزیت های ماش نسبت به سایر حبوبات زمان پخت کم آن است.

غذاهایی که با ماش پخته می شود

با استفاده از ماش می توان غذاهای بسیار متنوعی پخت. برای نمونه:

ماش پلو از غذاهای سنتی آسیای است، این غذا از ماش و برنج و در صورت تمایل همراه مرغ، گوشت یا شوید پخته می شود. دمپخت شوید و جعفری، سوپ ماش به تنهایی یا همراه با عدس، کتلت ماش و عدس، آش ماش به همراه اسفناج و سیر و پیاز داغ و کشک، خوراک ماش به همراه بلغور از جمله غذاها با ماش هستند.

*بهتر است ماش با ادویه هایی مانند سماق، خردل، زیره، زنجبیل، فلفل و دارچین مصرف گردد.

*برای پخت بهتر ماش و اینکه پوست ماش در حین پخت از دانه ی آن جدا نشود باید آن را اندکی در روغن تفت داد.

*ماش را می توان به صورت جوانه در سالاد استفاده نمود. این سالاد بسیار خوشمزه و مقوی است. علاوه بر سالاد این جوانه را در سوپ نیز می توان مصرف نمود.

ارزش غذایی ماش

در هر 100 گرم ماش: 105 کالری، 4/0 گرم چربی، 19 گرم کربوهیدرات، 7 گرم پروتئین، 8 گرم فیبرو قند 2 گرم وجود دارد.

خواص و ارزش غذایی ماش

ماش بسیار مفید و غنی است و از جمله خواص آن:

*دانه های ماش کلسترول پایینی دارد، بنابراین برای افراد با کلسترول خون بالا مفید است.

*ماش می تواند از ایجاد سرطان و تومور جلوگیری کند.

*ماش قند پایینی دارد و برای افراد دیابتی بسیار مناسب است.

*ماش سرشار از پروتئین گیاهی است و ارزش تغذیه ای بالایی برای گیاهخواران دارد.

*ماش نسبت به سایر حبوبات زودتر هضم می شود.

*جوانه ی ماش خاصیت بسیاری دارد و سرشار از آهن است. این جوانه انرژی زا بوده و نسبت به ماش پخته راحت تر هضم می شود.

*جوانه ماش ویتامین سی دارد و در صورت پخته شدن ویتامین سی آن کاهش پیدا می کند.

*ماش برای کودکان نیز بسیار مفید است زیرا که آهن و مس زیادی دارد.

*ماش به دلیل فیبر بالا و پروتئین به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

*کلسیم موجود در ماش به سلامت دندان و لثه کمک کرده و برای پوکی استخوان مفید است.

*پروتئین بالای آن به بهبود عملکرد کبد کمک می کند.

مضرات ماش

افرادی که دارای نقرس هستند، به دلیل پروتئین گیاهی بالای حبوبات باید در مصرف آن احتیاط نمایند.

افراد دارای زخم روده بهتر است از ماش استفاده نکنند.